蛇胆自古以来就是一味名贵药材，广泛应用于临床。蛇胆性凉，味苦微甘，有行气祛痰、搜风去湿、明目益肝的功效。在临床应用中，人们非常注重蛇胆的质量，并严格选择蛇胆的种类。一般以眼镜蛇胆、金环蛇胆、灰鼠蛇胆合称“三蛇胆”，或以眼镜蛇胆、金环蛇胆、过树榕蛇胆、三索锦蛇胆、乌梢蛇胆合称“五蛇胆”。蛇胆以外形正常、饱满、胆汁黏稠、色深、半透明、无掺杂、放于低度酒里下沉者为质佳。胆囊膨大坚实或不成形，胆汁稀薄、色浅、透明，放于低度酒里上浮者则质次。近年来，由于蛇胆来源困难，已发现有人用鸡、鸭、鱼等动物胆冒充蛇胆或用机油(柴油、汽油、煤油)刺激蛇鼻腔或蛇体，使蛇胆囊变大、充盈时取胆，使胆汁增多而质差。还有人将蛇胆多次浸泡于酒液中，然后把蛇胆和酒液分别出售。
1．蛇胆的外观鉴别
主要是根据蛇胆的主要外观特征来区分蛇胆与掺假胆。
(1)外形蛇胆一般为椭圆形或卵圆形，而掺假用的鸡、鸭、鱼等小动物胆，外形较长、大，两头较尖。
(2)颜色呈墨绿色或淡绿色，有的毒蛇胆呈橙黄色。蛇胆浸入白酒内胆色加深，胆汁黏稠，滴滤纸上不易扩散。鸡、鸭胆呈黄绿色，鱼胆则呈黄色。
(3)质地蛇胆胆管细而软，有韧性，不易拉断。浸泡在50度以上的白酒中可保存1～2年。而鸡、鸭等的胆管粗而硬，韧性差，易断裂；鱼胆胆管虽软，但极易拉断，即使浸泡在50度以上的白酒中，仍会逐渐腐烂。
(4)口尝 蛇胆汁入口先苦后甘，有清凉感，无腥臭异味。鸡、鸭、鱼的胆汁味苦且有腥臭感。
(5)加工蛇胆 外形异常增大，其他性状与正常蛇胆基本相似，但仔细嗅之，可闻到轻微柴油味。用尿素、硫酸铜溶液加工者，则气味不明显。注射白酒、糖水后的蛇胆，外形凹陷明显大于正常蛇胆，胆囊表皮呈灰白色，手感较软，表皮较薄，对光透视呈透明或半透明，其胆汁呈淡黄色或浅黄绿色；味苦而后甜，略带酒味；仔细辨认，还可发现注射用微小针孔。
蛇胆囊炎的防治
真实的人工养蛇过程中，即便个别蛇出现患有胆囊炎的现象也 不多见。但鉴于许多养蛇新手对该病了解甚少或从没听说过，故在这里简单介绍一二，仅供新手参考。
0评论2015-12-221284
蛇胆的保存
蛇胆的保存方法其实很简单，可以将新鲜蛇胆放进纯粮高度白 酒中，酒的数量以能完全浸泡蛇胆为准，这样可以将蛇胆保存很久 也不会变质，只是蛇胆颜色较之放进时要浅了许多，但丝毫不影响 蛇胆应有的效果。因此时的酒里已经包含了蛇胆的有益成分，故已 变为绿色的酒可不能轻易浪费掉，可连同酒一起饮用或利用。
0评论2015-12-183032
优质蛇胆的获取方法
蛇胆分为鲜蛇胆、蛇胆干、酒储保鲜蛇胆等。蛇胆 可以制成蛇胆酒、蛇胆丸、蛇胆胶囊等人口更加方便的蛇胆制品。 既然小小蛇胆有如此多的有益用途和价值，那怎样才能获取到更加 优质饱满的蛇胆呢？经常采用的主要方式有以下两种。
0评论2015-12-18417
蛇胆的加工与利用
蛇胆作为药用的记载，最早见于南北朝《名医别录》、六朝陶弘 景《本草经集注》中，记载有“蚺蛇胆味苦寒有小毒”“蝮蛇胆味 苦微寒有小毒”等的出处；明代李时珍《本草纲目》中除蚺蛇胆和 蝮蛇胆外，又增加了乌蛇胆和其他众多蛇胆的利用价值，为蛇胆的 药用保健奠定了深远而又明确的基础。
0评论2015-12-18396
蛇胆的药用举例
中医在多年临床治疗中体会到：对久咳不愈的病人，尤其是年 龄尚小的咳嗽患者，如果单独使用三蛇胆川贝液，或是单独服用蛇 胆川贝枇杷露，在治疗效果上均没有两种中成药合用后明显。
0评论2015-12-17687
蛇胆酒的泡制方法
家庭制作蛇胆酒的方法简单易行，把新鲜蛇胆洗净擦去多余的 水分后，即可直接浸泡在纯粮高度白酒中，可即泡即饮；也有人喜 欢将1克左右的鲜蛇胆，泡人100 ~200克的高度白酒内；还可同时 把多种蛇胆一起放入酒中浸泡，这样就成了名副其实的三蛇胆酒、 五蛇胆酒或多蛇胆酒。
0评论2015-12-172245
